2026.7.13(月)

試作でパイを作ったからどうぞ、と職場の他の部署の方が、お裾分けをしてくれた。たまたまそこに居合わせただけだというのに、なんと優しいことか…嬉しい。

何のパイかというと、「そうめんかぼちゃのジャムパイ」だった。かぼちゃというけれど、甘味はさっぱりしていて、食感はパリパリっとしている。かぼちゃと言いながら、パリッと食感は、驚き。……と書いてみて思い出したけれど、別名は「金糸うり」だから、かぼちゃではなくて瓜か……それなら納得、と思ったりもしている。（そういえば、最近は、まくわうりも、実り始めたよね。）

そうめんかぼちゃが、スーパーに並んでいるところは、あまり見たことがなくて、このパイの後は、いつ食べられるんだろうなぁと思っていたのだけれど、先週のお野菜定期宅配のラインナップの中に入っていて、意外と早い対面となった。今は、冷蔵庫で、出番を待っている。

意外と早く出会えて、嬉しい。