2026.3.25(水)

「君のポテンシャルはそんなもんかい？」と声をかけられながら登場した、ぬか漬け高野豆腐。（まだ吸えるんじゃない？という意味。）たまに、「あー！」と悲鳴をあげながら、千切れた部分まで、もれなくぬか床から引き上げられました。

「ここからどんなふうにどんな調理をされるのでしょうか？」との質問に、「どうしたらいいんやろうな…」とのお答え。少し考えた後。「軽く水で洗った後に揚げてみたい」とのお返事もいただきました。（余談ですけど、ここまで、あげてばかりですね！笑）

臭豆腐よりは、ましなのかどうなのか。ぬか漬け高野豆腐。未知の味には変わりありません。期待とは違う、でも変化は楽しみ、というなんとも複雑な気持ちで、様子を見守ります。