2026.3.5(木)

忘れないうちに、書いておく！

今年のおいしかった野菜に、紅あずま、ランクイン！

焼き芋屋さんだからこそ、いろいろなさつまいもを、さまざまな方法で食べ比べしていて、そこから聞くエピソードは、とっても面白い。

初動の甘さは、紅はるかが強いけど、時間が経っての甘みは紅あずまの方がのってる感じがする！とか、紅あずまはミネラルが含まれているように思うから大地で育った味に感じる、とか。

正しいかどうかじゃなくて、その人が感じたエピソードを聞きながら食べてみると、自分たちにも新しい発見があったりして、久しぶりに食べた焼き芋は、めちゃくちゃおいしかった。

もうすぐ春がきて、さつまいもの季節がお預けになってしまうこのタイミングで、焼き芋のおいしさを新しい視点で再認識してしまうとは・・・なんとも名残惜しい。とはいえ、味わえてうれしかった！

そして、今も大切に、イラスト使ってくれていて、感謝感謝です。