2026.2.15(日)

沖縄旅のテレビ番組を見てたら、沖縄料理が食べたくなったので、多国籍料理のお店によく付き合ってくれる友人を連れて、沖縄料理屋さんに行ってきた。友人は、家から徒歩3分くらいのところに別の沖縄料理屋さんがあるらしく、沖縄料理を食べるのには慣れてそうだった。その距離にあるの羨ましいなぁ！

人生で2回目の沖縄料理屋。1回目の時は、ジーマーミー豆腐や、ゴーヤチャンプルー、ラフテーなどの代表的な料理を食べたので、今回は、まだ食べたことない料理に挑戦したいと思って選んだのが、これ。もずくの天ぷら。

もずくって天ぷらにできちゃうのかーーー！という驚きと、それ気付いてやりたかったーー！という悔しさが、同時に起こった料理。笑

おいしかったから、我が家でもいつかやりたい。

他には、ゴーヤならぬ、フーチャンプルー（車麩のチャンプルー）や、ミミガー、沖縄そばを食べたりして、沖縄の味の解像度が少し上がって満足だった。

まだまだ食べたことない料理あったから、熱冷めやらぬうちにまた行きたい！