2026.2.7(土)

「ザ・メープルマニア」のお菓子、クッキーとフィナンシェをいただいた。名前の通り、メープルシロップがたくさん使われているお菓子で、東京の方では、お土産として有名らしい。

この「メープルシロップ」の甘さって、子供の頃は絶対意識できなかったなと思う。甘いか、そうじゃないか、くらいの解像度しかなかったんじゃないかなぁ。はちみつなのか、砂糖なのか、ということも気にせずに食べていた子供時代だったから、今食べて、「わ！メープルの味、しっかりする！おいしい！」という感想が持てると、大人になったなぁと実感する。メープルシロップがちゃんとわかるくらい、味の経験値重ねてきたんだなあと思う。

メープルシロップ自体はなかなか買わないんだけれど、今度買ってみよう！と思ってる。