2025.11.19(水)

仕事仲間と、居酒屋さんへ。

だし巻きたまごも、ブリのお刺身も、エイヒレも、ポテトサラダもおいしいけれど、私の目は「鯖の味噌煮」や「牛すじどて煮」に釘付けに。悩んでどちらかに…ではなく、どっちも頼んでしまいました。今日は惜しまない。だって久しぶりの味噌味だから。

どっちも、地元で出会えるような、濃くて甘めの味付けで、このコテコテの味噌感！いいよね！！個人的にめちゃくちゃ満足！だったのですが、よく観察してみると、他のメンバーは、なんか、味噌料理だけあんまり箸がのびてない気がしました。あれ？？テンション上がる料理ではないの？？私だけなの？？

味噌料理がスタンダードじゃない文化なんだっていうことを、改めて実感した日でした！笑