第3話 必要な元素
メンバー
作物が生育するのに
必要な元素がある
marcy
今回は、
元素を見ていきたいと思います。
pino
元素ね。
marcy
作物が生育するのに、
必要な元素がありました。
これはけっこう内容が細かくなるので、
いくつかに分けて見ようと思います。
pino
はーい。
marcy
まず、作物に必要な元素を、
必須元素と呼びます。
pino
はい。
marcy
必須元素は、それが欠乏すると、
その作物の生育が抑制・停止することが
明らかなもの。
また、その状態で元素を与えると、
回復するものを指します。
pino
はい。
marcy
ではそんな植物の必須元素は、
現在何種類あるでしょう？
pino
9！
marcy
おしい（笑）
多量元素が9種類で、
微量元素も含めると、現在17種類あります。
pino
あ、必須元素は、
多量も微量も含めた言い方ね。
marcy
そうそう。
全部で17種類ある必須元素を、
植物が必要とする量から、
多量元素と微量元素に分けている、
という順番だね。
pino
なるほどね。
marcy
あともうひとつ、似た言葉として、
有用元素という言葉もあります。
有用元素とは？
pino
特定の…作物に…必要な元素…。
marcy
正解。
pino
ほんとに？（笑）
marcy
うん、必須元素ではないんだけど、
特定の作物にとっては必要（有用）な元素のこと。
これは必須元素と区別して、話を進めていきます。
【必須元素】– 17種類
多量元素（多量要素）- 9種類
微量元素（微量要素）- 8種類
【有用元素】
pino
はーい。
多量元素
marcy
ではまず、多量元素。
植物の生育に必要な元素のうち、
比較的多量に必要とされるもの。
現在9種類。どんなものがあったでしょう？
pino
……（笑）
marcy
（笑）
pino
…窒素。
marcy
うん。
pino
リン。
marcy
うん。
pino
カリウム。
marcy
うん。
ちなみにそれらが、
肥料の3要素と言われるものたち。
残り6つ。
pino
亜鉛。
marcy
亜鉛はねぇ、微量元素だねぇ。
pino
あ、酸素、水素、炭素！
marcy
正解！
この3つが、空気や水など、
自然界から補えるやつね。
肥料として入れなくてもいいやつ。
あと3つ。
pino
なんだっけ？ヒント。
marcy
牛乳。
pino
…牛乳？（笑）あ、カルシウム！
カルシウム、マグネシウム、硫黄！
marcy
正解！（笑）
炭素（C）・水素（H）・酸素（O）
窒素（N）・リン（P）・カリウム（K）
カルシウム（Ca）・マグネシウム（Mg）
イオウ（S）
この9つが多量元素です。
微量元素
marcy
ではつぎ、微量元素8種類。
作物の生育に必要な元素のうち、
必要量が比較的少ないもの。
pino
鉄、銅、マンガン、亜鉛…ヒントください。
marcy
水道水。
pino
水道水？？
marcy
水道水やプールの消毒。
pino
塩素！
marcy
正解。
あとは、モリブデン・ニッケル・ホウ素。
ホウ素は、植物の細胞壁に必要な元素だったね。
以上、
鉄（Fe）・銅（Cu）・マンガン（Mn）
亜鉛（Zn）・塩素（Cl）・モリブデン（Mo）
ニッケル（Ni）・ホウ素（B）
が微量元素でした。
意外と覚えていたね。
pino
3級のときにゴロ合わせあったやん？
あれを途中まで覚えてた。
「鉄道マンガに会えん」（笑）
（鉄.銅.マンガン.亜鉛）
marcy
またゴロ合わせ考えようか。
pino
募集中です（笑）
marcy
そして最後、必須元素ではないけれど、
特定の作物に有益な働きをする、有用元素。
例えばどんなものがあったでしょう？
pino
ケイ素！
marcy
そうだね、イネにおけるケイ素がよく登場する。
pino
他にもあるの？
marcy
調べたら、ナトリウム、コバルト、
アルミニウムが出てきた。
pino
ふーん。
marcy
これらは補足程度で、
試験的にはケイ素がメインだね。
「ケイ素が必須元素ですか？」
というのが出ていたし、
pino
必須元素ではなく、有用元素。
marcy
うん。
あとは、「必須元素が全部で17種類」
「多量が9種類・微量が8種類」
というのも出ていたかな。
pino
うんうん。
marcy
全部を書く問題はないけれど、
数は覚えておかないとね。
ということで、
元素の全体像についてはこんな感じ。
今回は、こういう名前が登場するよ、
ということで。
pino
はーい。
おまけトーク
ま
ちょっと補足と言うか、話を展開すると、
これってヒトも同じ概念で考えられるよね。
ぴ
栄養素のこと？
ま
そうそう。
ヒトの場合は、
たんぱく質・脂質・炭水化物の
三大栄養素と、あとビタミンとミネラル。
このミネラル（無機質）も、
多量と微量で分かれてよね。
ヒトの場合は
多量がナトリウム・カルシウム・
カリウム・マグネシウム・リン、
微量が鉄・亜鉛・銅・マンガン・
ヨウ素・セレン・クロム・モリブデン。
かぶっている部分も
けっこうあるかなって感じ。
なんでかぶっているかを
広ーい目でみると、
土から元素を摂取して、
生命維持をしているのは、
ヒトも植物も変わらないから。
ぴ
うん。
ま
植物はそのまま根から取り入れているし、
ヒトや動物はそういう植物を食べているから、
間接的ではあるけれど、
土からのミネラルと取っているという点では一緒。
そしてヒトや動物と、
植物はカラダの構成が違うから、
必要な元素（ミネラル）の種類も少し違う、
という感じ。
ぴ
うんうん。
ま
そういう意味で、
ミネラルの種類は違うけれど、
ミネラルが必要だよ、というのは
同じという理解だね。
ぴ
なるほどね～。
役割を覚えたら、もっと
イメージしやすくなるかもね。
ま
うんうん。
次からは、そういう働きを見ていこうと思います。
ぴ
ヒトも炭素・水素・酸素を
自然界から自動補給できる
カラダだったらよかったのにね。
ま
あぁ、一応できるという理解ではあるのかな。
水（H₂O）は飲まないといけないけれど、
水と呼吸で、炭素・水素・酸素は取り入れられるので、
「わざわざ栄養素として意識して摂取しなくていい」
という扱いになっているね。
ぴ
そうか。そこは一緒なんだね。