食べものの、あんな一面やこんな一面を知ると、すこし見え方が変わってくる。見え方が変わってくると、「おいしい」につながる視点が増えたりする。そんな、おいしいの準備をするおしゃべりです。
TALK1
毒からじゃがいもを知る。
side talk1
野菜の語源に注目したお話。